Bitki için gerekli besin maddeleri, bitkinin büyümesi, gelişmesi ve üremesi için gerekli olan elementler veya bileşiklerdir. Bu besin maddelerinin gereksinimleri farklılık gösterir ve bitkilerdeki çeşitli fizyolojik ve biyokimyasal süreçlerde hayati bir rol oynar. Bir bitkinin ne kadar ihtiyaç duyduğuna bağlı olarak temel besin maddeleri genellikle iki ana kategoriye ayrılır: makro besinler ve mikro besinler.
Ana makro besinler:
Bitkiler bu besin maddelerine nispeten büyük miktarlarda ihtiyaç duyar.
Karbon (C): Fotosentez sırasında karbondioksitten elde edilen, organik bileşiklerin omurgasını oluşturur.
Hidrojen (H): Sudan elde edilen, organik bileşiklerin bir bileşenidir.
Oksijen (O): Karbondioksit ve sudan elde edilir, solunum ve fotosentez için gereklidir.
Azot (N): Proteinlerin, nükleik asitlerin ve klorofilin oluşumu için önemlidir.
Fosfor (P): Enerji transferi (ATP), nükleik asit sentezi ve hücre zarları gibi yapısal bileşenler için gereklidir.
Potasyum (K): Suyun düzenlenmesinde, enzim aktivasyonunda ve genel bitki büyüme ve gelişmesinde rol oynar.
İkincil Makrobesinler:
Bitkiler bu besin maddelerine makro besinlerden daha az, mikro besinlerden ise daha fazlasına ihtiyaç duyarlar.
Kalsiyum (Ca): Hücre duvarı oluşumu, enzim fonksiyonu ve genel bitki yapısal bütünlüğü için önemlidir.
Magnezyum (Mg): Fotosentez ve enzim aktivasyonu için gerekli olan klorofilin temel bileşeni.
Kükürt (S): Amino asit sentezi ve protein yapısı için gereklidir.
Mikro besinler:
(iz elementler olarak da bilinir): Bu besinlere daha az ihtiyaç duyulur ancak aynı derecede önemlidir.
Demir (Fe): Klorofil sentezi ve fotosentezde elektron taşınması için önemlidir.
Manganez (Mn): Fotosentez, enzim aktivasyonu ve nitrojen metabolizmasında rol oynar.
Çinko (Zn): Enzim fonksiyonu, oksin sentezi ve genel büyüme regülasyonu için gereklidir.
Bakır (Cu): Enzim aktivasyonunda ve elektron taşınmasında rol oynar.
Bor (B): Hücre duvarı oluşumu, şeker taşınması ve üreme süreçleri için gereklidir.
Molibden (Mo): nitrojen metabolizması ve enzim fonksiyonu için gereklidir.
Klor (Cl): Bitkilerde fotosentez ve su hareketinde rol oynar.
Nikel (Ni): Özellikle baklagillerde azot metabolizması için gereklidir.